Paleta de Cebo de Campo Ibérico Pieza entera con pata, procedente de la extremidad anterior de la media canal de cerdos 50% raza ibérica, críado en el campo y que recibe una alimentación mixta natural y a base de piensos seleccionados (cereales y leguminosas), sometido a un proceso de salazón y secado totalmente natural y tradicional, que le aporta un aroma intenso y característico.